Smørbrød

SKAGEN TOAST
Hjemmelaget brød – salat –skagenrøre – avruga og ørret rogn – dill
Kr. 195,-
*
BLACK ANGUS & SYLTET GRØNT
Hjemmelaget brød – remulade – kalv – Syltet grønnsak – vinaigrette
Kr. 195,-

Salat

Dagens fangst med salat, tomatchutney, syltet grønnsaker og posjert egg
Kr. 195,-
*
Salat fra Boen Gård & Hesnes Gartneri med grillet økologisk kylling
Kr. 195,-

Hovedretter

Dagens fangst fra havet – sesongens grønnsaker – potet fra Tveit – kremet fiskesaus
Kr. 295,-
*
Boulettes di viande – pommes puré – sesongens grønnsaker
Kr. 295,-

Dessert

Fondant – marinerte bær – sorbet
Kr. 155,-
*
Ukens kake – spør din kelner