Vinteren er en fredelig tid på Boen Gård, og få steder er vakrere når snøen og kulda har satt seg. Innomhus er det godt og lunt med fyr i ovner og peiser, og du bor komfortabelt i nyrenoverte rom. Ved gunstige forhold kan man spenne på seg skiene og lage egne skispor på gårdens store utearealer. Like i nærheten finnes oppkjørt skiløype, og Norges sydligste alpinbakke. Etter turen fyrer kokkene gjerne opp grillen, og ønsker velkommen til afterski på vår måte. Vinteropphold på Boen Gård inkluderer en 4-retters meny med de beste norske og lokale råvarer.